Краткосрочное голодание по сравнению с ежедневным ограничением калорийности в профилактике сахарного диабета типа 2: обзор результатов исследований

• Барноский Адриенн Р.
• Ходди Кристин K.
• Унтерман Терри Г.
• Варади Криста А.

Резюме

Режимы питания с краткосрочным голоданием приобрели значительную популярность в последние годы, поскольку часть людей считает, что упомянутый режим питания проще соблюдать по сравнению с традиционными подходами, подразумевающими ограничения калорийности. Краткосрочное голодание предполагает ограничение калорийности потребляемой пищи 1-3 дня в неделю, а в остальные дни - питание в свободном режиме. Голодание через день (ГЧД) представляет собой разновидность краткосрочного голодания, которая включает "голодный день" (ограничение калорийности на 75%), сменяющийся "сытым днем" (без ограничения потребления пищи). Результаты недавних исследований свидетельствуют об одинаковой эффективности краткосрочного голодания, ГЧД по сравнению с ограничением калорийности при учете показателей уменьшения массы тела и кардиопротективного влияния этого режима питания. Однако пока неясно, достижимы ли сопоставимые улучшения по индикаторам риска сахарного диабета при краткосрочном голодании/ГЧД по сравнению с ограничением калорийности. Соответственно, целью данного обзора было сравнить влияние краткосрочного голодания и ГЧД с ежедневным ограничением калорийности на массу тела, уровни глюкозы и инсулина натощак, а также чувствительность к инсулину у взрослых с избытком массы тела и ожирением.

Результаты показали более выраженное уменьшение массы тела при ограничении калорийности по сравнению с краткосрочным голоданием/ГЧД при сопоставимом уменьшении массы абдоминального жира, уровня инсулина натощак и степени резистентности к инсулину. Ни один исследуемый режим питания не обеспечивал клинически значимого уменьшения концентрации глюкозы.

В совокупности представленные предварительные результаты свидетельствуют о перспективности применения краткосрочного голодания и ГЧД в качестве альтернативы ограничения калорийности для снижения массы тела и уменьшении риска развития сахарного диабета типа 2 в популяциях пациентов с избыточной массой тела и ожирением. Однако необходимы дальнейшие исследования для формулировки обоснованных выводов, претендующих на признание большинством специалистов.